O manual “Entre feijões e outras espécies das hortas de S. Pedro do Sul”, resultou de uma parceria entre o Instituto Politécnico de Viseu – Escola Superior Agrária e o município de São Pedro do Sul, no âmbito do Projeto “MAIs Mulheres Agricultoras em Territórios do Interior”.
Para a criação do documento, que vai ser apresentado no próximo domingo, dias 22 de outubro, às 14h30, no Auditório do Balneário Rainha D. Amélia, nas Termas de São Pedro do Sul, foram visitadas 41 guardiãs do concelho e realizado um inventário com o intuito de preservar as sementes regionais para as futuras gerações.
Às 15h00 ocorrerá uma oficina de seleção e conservação de sementes, seguida, às 15h30, de uma apresentação culinária pela Escola profissional de Vouzela.
