Fumeiro na Serra exalta sabores e tradições da Gralheira, em Cinfães

17/03/2026 14:59

A Associação Recreativa, Cultural e Desportiva da Gralheira realiza mais uma edição da Feira “Fumeiro na Serra”, nos dias 21 e 22 de março de 2026, na aldeia da Gralheira, em Cinfães. A entrada é gratuita.

A Gralheira volta a ser palco de uma celebração dos sabores e tradições da serra. Durante dois dias, todos são convidados a descobrir e a saborear o que de melhor se produz na região de Cinfães, com especial destaque para o fumeiro artesanal — salpicões, chouriças e presuntos elaborados segundo receitas e métodos transmitidos de geração em geração. 

O programa inclui uma feira de produtos locais e degustação de fumeiro e outros produtos regionais, num ambiente de convívio e partilha. Haverá ainda vários momentos de animação com vários grupos musicais e culturais da região a marcaram presença pelas ruas da aldeia.

Esta será a segunda edição do evento, que é organizado pela Associação Recreativa, Cultural e Desportiva da Gralheira e conta com o apoio do Município de Cinfães e da União de Freguesias de Alhões, Bustelo, Gralheira e Ramires. 

A organização convida todas as redações a acompanhar o evento e a dar a conhecer esta iniciativa que, na edição do ano passado, superou as expectativas em termos de participação e adesão popular.

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