Nos próximos dias 19 e 20 de setembro, a Escola de Hotelaria e Turismo do Douro Lamego acolhe a segunda edição do Concurso Nacional de Tapas da Rede de Escolas do Turismo de Portugal.
Esta segunda edição conta com a participação de 12 formadores de cozinha/pastelaria da rede de escolas e 12 chefes de cozinha de restaurantes oriundos de diferentes pontos do país.
Pretende-se eleger o representante nacional ao Concurso Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid, que se realizará na cidade espanhola no próximo mês de novembro.
O Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid é considerado o segundo maior evento gastronómico de Espanha, só ultrapassado pelo Madrid Fusión.
Em Lamego, no programa do concurso nacional, inclui-se ainda uma Master Class sobre Espumantes e Gastronomia uma Harmonia Perfeita.
