Rodeada pelas paisagens de quatro grandes serras – Estrela, Caramulo, Buçaco e Nave – durante o mês de setembro, a Quinta de Lemos, localizada na região do Dão, convida todos os visitantes a viver a tradição das vindimas. O programa oferece uma experiência que alia a essência do trabalho na vinha a momentos de convívio, provas de vinhos e azeites, petiscos regionais e visitas guiadas à adega e às vinhas em Silgueiros, Viseu.
«A excelência dos nossos vinhos nasce do terroir único do Dão. Trabalhamos apenas com as castas autóctones, Alfrocheiro, Jaen, Touriga Nacional e Tinta Roriz, com produção de vinhos monovarietais que exaltam a identidade de cada casta, complementados por blends de grande elegância», refere o enólogo da Quinta de Lemos, Hugo Chaves. «A época das vindimas é sempre vivida com espírito de trabalho mas também de festa. E é este misto de emoções que queremos transmitir aos nossos visitantes, com um conjunto de experiências genuínas para que levem na lembrança o melhor da nossa região», acrescenta.
As experiências decorrem de segunda a sexta-feira, em dois horários (10h00-12h30 e 15h00-17h30) e também aos fins de semana sujeitos à disponibilidade da equipa. As reservas devem ser feitas com 48h de antecedência, com o mínimo de duas pessoas e máximo de 15. O valor por adulto é de 100€, com desconto de 50% para os jovens dos 12 aos 17 anos. Até aos 12 anos a participação é gratuita.
Para quem quiser prolongar a experiência, o convite é para jantar no Mesa de Lemos, restaurante da Quinta distinguido com 1 Estrela Michelin, a Estrela Verde e 2 Sóis Repsol. A cargo do chef Diogo Rocha, o espaço apresenta menus de degustação que celebram a sazonalidade, sustentabilidade e a produção nacional. Os pratos são servidos em loiça exclusiva da artista Geraldine de Lemos, acompanhados por vinhos da Quinta de Lemos e azeite próprio, adornados pelos atoalhados da Abyss & Habidecor, num ambiente de sofisticação e ligação à natureza.
Programa de Vindimas Quinta de Lemos
- Receção com welcome drink
- Participação nas atividades de vindima
- Visita guiada à adega e às vinhas
- Prova de 2 vinhos, 1 espumante e azeite Quinta de Lemos
- Degustação de petiscos regionais (pão, broa, bolinhos de bacalhau, enchidos, queijo da Serra, moelas, peixinhos da horta, entre outros)
- Oferta de uma lembrança alusiva ao dia
