Neste ‘Sabores da Região’ mostramos-lhe a confecção da Sopa da Castanha, que poderá provar, ainda hoje, no Festival de Sopas e Encontro de Ranchos, na Terra da Castanha Sernancelhe.
Agradecimento: ESPROSER (Escola Profissonal de Sernancelhe) – www.esproser.pt/portal/
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