No âmbito do Programa de Valorização da Fileira do Queijo da Região Centro, liderado pela InovCluster, em parceria com 15 entidades regionais e que visa sensibilizar os consumidores para o consumo de Queijos com Denominação de Origem Protegida, os Queijos Serra da Estrela, Beira Baixa e Rabaçal com DOP vão percorrer as ruas das cidades do Porto de 7 a 11 de dezembro e Lisboa de 13 a 17.
Quando muitos portugueses ainda não sabem o que é um Queijo com DOP, como identificá-lo, o que os distingue dos demais, esta iniciativa pretende transmitir a mensagem que «ao consumir queijos com DOP do Centro, as pessoas estão a optar por produtos de origem portuguesa e de elevado valor, mas também, a preservar o património, a autenticidade dos territórios e as paisagens, através da manutenção dos campos. De facto, os consumidores ao optarem por adquirir queijos com DOP estão a contribuir para preservar uma atividade económica relevante para a região Centro, valorizando a profissão de pastores e de queijeiros e combatendo a desertificação em espaços rurais».
«É necessário realizar ações de proximidade que permitam ao consumidor constatar que a escolha por um produto qualificado, em detrimento de outro sem qualificação, é garantia de qualidade superior, de genuinidade e autenticidade e, por tal motivo merece toda a sua confiança. Assim, é pertinente sensibilizar o consumidor de forma a que este possa, facilmente, identificar um queijo qualificado, na prateleira de um supermercado ou outros locais de venda», sublinha a InovCluster.
O Programa de Valorização da Fileira do Queijo da Região Centro é uma parceria composta por 15 entidades tais como comunidades intermunicipais, associações ligadas à fileira, instituições de ensino superior e de I&DT e outras instituições com um papel relevante na valorização económica dos Queijos com DOP da Região Centro tendo como entidade Líder a InovCluster – Associação do Cluster Agro-industrial do Centro, cofinanciado pelo CENTRO2020, PORTUGAL 2020 e pela UE através do FEDER.
CALENDÁRIO DAS AÇÕES
PORTO
7 de dezembro – Praça D. João I
8 de dezembro – Avenida dos Aliados
9 de dezembro – Rua das Carmelitas
10 de dezembro – Avenida Brasil – Esplanada do Molhe
11 de dezembro – Praça Mouzinho de Albuquerque
LISBOA
13 de dezembro – Campo Grande
14 de dezembro – Alameda D. Afonso Henriques
15 de dezembro – Praça de Londres
16 e 17 de dezembro – Belém (junto ao estacionamento junto ao McDonalds)
