A Torre Mediaval de Alcofra, no concelho de Vouzela, volta a ser o local escolhido para a realização da Mostra Gastronómica de Sopa Seca.
A iniciativa que vai, este ano, para a sua sétima edição, «pretende promover e valorizar aquele que é um dos principais ex-libris gastronómicos daquela freguesia e do concelho».
O evento tem início pelas 9h, com o percurso pedestre “PR3 – Trilho da Serra do Caramulo”. Às 12h a abertura da mostra gastronómica, com a atuação, 15 minutos mais tarde, da Associação Grupo de Amigos dos Bombos de Alcofra. A partir das 15h30 atua o teclista Luís Simões, seguindo-se o grupo de canto polifónico “Canto a Vozes”, o Grupo de Concertinas de Alcofra e o Grupo Fraditoadas.
Haverá, também, produtos locais, artesanato e visitas guiadas à Torre Medieval.
Servem a tradicional sopa seca os restaurantes Quinta D’Avó e Casa Arêde.
A 7ª Mostra Gastronómica da Sopa Seca de Alcofra é promovida pela Junta de Freguesia de Alcofra e pela Câmara Municipal de Vouzela.
