Celorico da Beira recebe hoje, dia 6 de novembro, a Ministra da Agricultura, Maria do Céu Antunes, para uma visita às instalações do “Painel de Provadores” de Queijo da Serra da Estrela DOP e à EstrelaCoop.
A ministra marcará, ainda, presença na assinatura do protocolo de colaboração entre a Estrelacoop – Cooperativa dos Produtores de Queijo Serra da Estrela, CRL e a Ancose – Associação Nacional dos Criadores de Ovinos Serra da Estrela, com vista à valorização dos Ovinos de Raça Autóctone Serra da Estrela, do Borrego DOP e do Queijo Serra da Estrela DOP.
Com este acordo, ambas as entidades comprometem-se a colaborar nos projetos, programas e ações no âmbito da fileira do queijo Serra da Estrela DOP e da Raça Autóctone Serra da Estrela, bem como, a estabelecer mecanismos de cooperação que possibilitem a participação agregada em projetos, programas e ações que envolvam produtores de leite da raça Serra da Estrela e produtores de Queijo Serra da Estrela DOP.
O protocolo prevê, ainda, que as duas organizações prestem serviços de consultoria, serviços técnicos e de transporte de ovinos da raça Serra da Estrela (Bordaleira).
Em discussão estarão, também, temas fulcrais para a valorização da fileira, entre os quais, a promoção de um certame nacional de Queijos DOP, as políticas e estratégia de valorização DOP Serra da Estrela, a candidatura a Património Mundial Imaterial da UNESCO, a promoção internacional e, ainda, apoios e incentivos ao setor.
Confira abaixo o programa completo:
18h00 – Receção à Ministra da Agricultura, Maria do Céu Antunes;
18h15 – Visita às Instalações “Painel dos Provadores” do Queijo Serra da Estrela DOP com explicação técnica;
18h25 – Ato de Assinatura / Celebração de Protocolo de Cooperação entre a Estrelacoop e a ANCOSE;
18h35 – Reunião com a Estrelacoop e os Stakeholders (Presidente da Câmara Municipal de Celorico da Beira, Carlos Ascensão, Beira Tradição, ANCOSE e DRAPC) e entrega do documento base – “Plano Estratégico da Fileira DOP Serra da Estrela”
19.30 – Jantar com os Produtores de Queijo Serra da Estrela DOP
