Os CLDS 4G Viseu em parceria com a União de Freguesias de Barreiros e Cepões, o Município de Viseu e a Escola Superior Agrária de Viseu, vão promover, no próximo dia 5 de novembro, a iniciativa “Vamos às Sanchas! À Descoberta dos Cogumelos Silvestres”.
O dia terá início com uma breve apresentação das boas práticas a adotar na recolha de cogumelos silvestres e terá sequência com uma saída de campo onde será possível observar e recolher cogumelos.
O almoço será partilhado e contará com a animação do Grupo “Alegres da Concertina”.
Durante a tarde, haverá um momento de identificação dos cogumelos que recolheram ao longo da manhã, e distinção dos cogumelos silvestres comestíveis e tóxicos.
As inscrições são gratuitas e podem ser feitas através na Junta de Freguesia de Barreiros e Cepões, através do formulário online disponível em https://forms.gle/CRnzksdkjpnK1qRZ9 ou no CLDS 4G Viseu. Para mais informações pode ainda contactar o CLDS 4G Viseu através do 232 488 888.
Nota ainda para o fim de semana gastronómico “Da Floresta para a Mesa”, nos dias 5 e 6 de novembro. A Junta de Freguesia de Barreiros e Cepões desafiou os restaurantes aderentes à confeção de pratos com cogumelos durante estes dias.
