Chef Fábio Bernardino cozinha no Restaurante Bela Vista, no arranque do “Moimenta com Sabor”

04/10/2024 09:53

Começa esta sexta-feira, 4 de outubro, em Moimenta da Beira, a iniciativa “Moimenta com Sabor”. O arranque está marcado para o Restaurante Bela Vista e à frente da cozinha, por um dia, estará o Chef Fábio Bernardino.

No dia seguinte, sábado, 5 de outubro, será a vez do Chef Paulo Cardoso enaltecer a gastronomia aquiliniana ao confeccionar os pratos no restaurante Pico do Meio Dia.

Na sexta e sábado seguintes, 11 e 12, o Chef Chakall servirá as ementas dos melhores sabores e produtos regionais, primeiro n’O Lopes, jantar de sexta-feira, e no sábado no Hotel Verdeal.

No dia 18 de outubro, a cozinha do restaurante Íris Bar receberá o convidado Chef José Cardoso. Já no sábado, 19, estará de volta a Moimenta da Beira o Chef Paulo Cardoso para confecionar os sabores aquilinianos no restaurante Casa Nova Lapinha. Estes dois dias coincidem também com a 15ª edição dos Fins-de-semana Gastronómicos do “Turismo Porto e Norte de Portugal”, em Moimenta da Beira, em que a ementa especial, e saborosa, será constituída também por pratos da gastronomia local.

A fechar a 3ª edição de “Moimenta com Sabor”, a 25 e 26, entrará em ação o Chef Pedro Shanches que irá cozinhar na sexta no restaurante Coisas D’Aldeia e no sábado no restaurante Varandas.

O objetivo da iniciativa é servir as melhores iguarias da região, todas com sabores aquilinianos, com o toque especial de cinco Chefs de referência da cozinha portuguesa.

«Tudo com o propósito de captar a atenção dos visitantes para os aromas e sabores únicos da região beiro-duriense, descritos na obra de Aquilino Ribeiro», explica a Autarquia Moimentense. As reservas devem ser feitas atempadamente nos próprios restaurantes.

PROGRAMA

Sexta | 4 de outubro

Restaurante Bela Vista

Telemóvel: 938 627 734

GPS: 40,986375 -7,620081

> Chef Fábio Bernardino

Sábado | 5 de outubro

Restaurante Pico do Meio Dia

Telemóvel: 938 447 133

GPS: 40,984869 -7,617804

> Chef Paulo Cardoso

Sexta | 11 de outubro

Restaurante O Lopes

Telemóvel: 933 107 802

GPS: 40.985765, -7.537192

> Chef Chakall

Sábado |12 de outubro

Restaurante Hotel Verdeal

Telefone: 254 584 061

GPS: 40,965512, -7,599386

> Chef Chakall

Sexta | 18 de outubro

Restaurante Íris Bar

Telemóvel: 934 561 804

GPS: 40,95600, -7,72686

> Chef José Cardoso

Sábado | 19 de outubro

Restaurante Casa Nova Lapinha

Telefone: 254 584 040

GPS: 40.97194, -7.60687

> Chef Paulo Cardoso

Sexta | 25 de outubro

Restaurante Coisas D’Aldeia

Telemóvel: 934 723 137

GPS: 40.980145, -7.616403

> Chef Pedro Sanches

Sábado | 26 de outubro

Restaurante Varandas (Prato Dourado)

Telemóvel: 914 901 845

GPS: 40,980627 -7,614237

> Chef Pedro Sanches

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