O Centro de Formação Profissional da Indústria de Cortiça – CINCORK e a autarquia de Vouzela assinaram, recentemente, um protocolo de parceria, com o objetivo de promover a participação em iniciativas e/ou projetos ligados à sustentabilidade, economia verde e áreas afins, «nomeadamente através da vertente cortiça, um material amigo do ambiente, biodegradável, reciclável e renovável e cuja floresta onde se desenvolve, o montado de sobro, contribui para a biodiversidade e a retenção de milhares de toneladas de carbono por ano», é explicado pela autarquia.
Rui Ladeira, presidente da Câmara Municipal de Vouzela, defende que «o compromisso de Vouzela com a sustentabilidade, que em dezembro do ano passado obteve o selo de certificação Biosphere Destination, incute-nos uma responsabilidade acrescida, nomeadamente no uso de materiais mais sustentáveis para as atividades que dinamizamos ou projetos de promovemos. Aos poucos vamos introduzindo essas pequenas mudanças que entendemos ser consentâneas com o compromisso que assumimos. A parceria com o Cincork veio ajudar-nos a concretizar mais um passo e é, naturalmente, uma parceria da qual muito nos orgulhamos e que pretendemos ser longa».
O lettering do pórtico de entrada do Festival Gastronómico da Vitela de Lafões e Produtos Regionais, bem como o nome dos cinco restaurantes que marcaram presença no certame, foram já resultado desta parceria.
