A edição deste ano do ‘Prémio Uva de Ouro’ premiou o espumante Terras do Demo, produzido pela Cooperativa Agrícola do Távora, em Moimenta da Beira.
O espumante foi distinguido na variedade ‘Verdelho’ – branco bruto 2020, com a Medalha de Prata, na nona edição deste concurso nacional de prova de vinhos reconhecido pelo Instituto da Vinha e do Vinho, que juntou mais de 80 provadores especializados, entre enólogos, wine educators, sommeliers, investigadores e alunos, na prova cega, onde foram avaliadas 600 amostras de vinho.
«São distinções que nos enchem de orgulho e tornam a nossa marca ainda mais conhecida e reconhecida em todo o mundo. É também um prémio que galardoa todos quanto estão envolvidos na cadeia de produção: os homens que trabalham a terra, os colaboradores da Cooperativa, os produtores e todas as suas organizações», afirma João Silva, Presidente da Direção da Cooperativa Agrícola do Távora.
«A ‘Verdelho’ é uma variedade de uvas brancas, casta cultivada em todo o território nacional. A que é produzida pela Cooperativa de Moimenta da Beira, agora novamente distinguida, tem aspeto límpido, bolha fina e persistente, cor citrina com tons dourados, aroma intenso, com notas florais e cítricas, e um toque de frutos tropicais, uma acidez vibrante, que lhe confere frescura, contribuindo para um final de boca», explica a autarquia local.
Esta é uma prova organizada pelo Diário de Notícias, Jornal de Notícias, rádio TSF e a garrafeira Continente, com o reconhecimento do Instituto da Vinha e do Vinho.
