A alternativa segura deste verão, em Viseu, prepara os últimos 21 dias de programação com os olhos postos na segurança e na retoma das atividades económicas e culturais
Nesta terceira e última parte da iniciativa, a programação diversifica-se, dando espaço às “culturas do Dão”: regressam os vinhos e a gastronomia regional e de autor, e o artesanato conquista novos espaços. No plano económico e de animação urbana, mantêm-se as prioridades: proporcionar uma opção segura e de qualidade para todos e, simultaneamente, apoiar a retoma das atividades do concelho e da região, mitigando os efeitos da pandemia. Em setembro, o CUBO MÁGICO renova ainda a aposta na promoção dos talentos e projetos culturais “Made in Viseu”, dando também palco a nomes com projeção nacional como Benjamim e Samuel Úria.
O Mercado 2 de Maio despede-se das tradicionais enguias para agora apresentar operadores de fumeiro, queijos, produtos da terra e pastelaria. O Rossio, por sua vez, será palco de uma edição do evento gastronómico “Viseu Estrela à Mesa”, adaptado ao contexto atual. As vindimas nas quintas estarão também de regresso.
Festa das Vindimas
A Festa das Vindimas reinventa-se para o Cubo Mágico, garantindo as condições de segurança a todos os participantes. A visita às quintas, com experiência real de vindima, acontece dia 19 de setembro, durante a manhã, e tem o valor de 20€ por participante. A merenda típica será servida em estilo piquenique, permitindo que cada grupo escolha um local da quinta para fazer a sua refeição, evitando desta forma aglomerados.
As quintas aderentes serão anunciadas durante esta semana nas páginas do CUBO MÁGICO, onde o público poderá selecionar a sua quinta preferida e adquirir a sua experiência.
Viseu Estrela à Mesa
De 11 a 13 e de 18 a 21 de setembro, renasce no Rossio o restaurante a céu aberto com mais estrelas Michelin do país, este ano com horários de almoço e jantar. O evento contará com a participação de 5 Chefs Michelin e 10 Chefs locais.
De forma a garantir o distanciamento de todos os visitantes, as reservas serão feitas em blocos horários e as refeições entregues na mesa pelo staff, evitando assim aglomerados junto ao espaço de cada restaurante. As senhas deverão ser adquiridas previamente em cubomagicoviseu.pt e terão o custo simbólico de 4€ a entrada, 6€ o prato principal e 2€ a sobremesa.
A organização do evento elege 10 ingredientes típicos da cidade-região, a partir dos quais os Chefs deverão confecionar os pratos que compõem o menu, que são: Queijo Serra da Estrela, Maçã Bravo Esmolfe, Míscaros, Feijoca, Vitela de Lafões, Cabrito da Gralheira, Azeite de variedade galega, Avelãs, Feijão Papo de Rola e Broa de Vildemoinhos.
