O Bacalhau da Noruega On Tour chega a Viseu nos dias 19 e 20 de agosto, com degustações gratuitas, prémios e várias surpresas. A food truck da iniciativa estará em diferentes pontos da cidade, incluindo a Feira de São Mateus.
No dia 19 de agosto, a iniciativa passa pelo Pingo Doce de São João da Carreira, entre as 12h30 e as 14h30, e pelo Pingo Doce de Abraveses – Pascoal, entre as 17h00 e as 19h30.
Já no dia 20, a food truck estará na Feira de São Mateus, na Praça do Viriato, entre as 16h00 e as 23h00. Os visitantes poderão provar diferentes especialidades preparadas com Bacalhau da Noruega, como mini pastéis de bacalhau com maionese de alho e salada de bacalhau com grão e chutney de ananás.
A iniciativa é promovida pelo Conselho Norueguês das Pescas e pretende mostrar a versatilidade do Bacalhau da Noruega, apresentando formas de preparação que vão além das receitas tradicionais.
Durante a passagem por Viseu, os visitantes terão ainda oportunidade de conhecer dicas de preparação diretamente com a chef presente na food truck.
