A Torre Medieval de Alcofra recebe, nos dias 18 e 19 de julho, a 11.ª Mostra Gastronómica da Sopa Seca de Alcofra, uma iniciativa que visa promover um dos produtos gastronómicos mais emblemáticos do concelho de Vouzela.
O certame abre portas no dia 18 de julho, às 12h, com uma arruada pela Associação Grupo de Amigos dos Bombos de Alcofra. Durante a tarde, a partir das 15h, atua o Grupo de Cavaquinhos de Alcofra, o Grupo de Cavaquinhos de Queirã, o Rancho Folclórico de Carvalhais, de São Pedro do Sul, e o Grupo de Concertinas de Alcofra. O primeiro dia termina com um lanche-convívio, às 19h.
No dia 19 de julho, domingo, está prevista uma caminhada solidária, com início às 9h30.
As refeições do evento estarão a cargo dos restaurantes da freguesia. No dia 18 de julho, o almoço será servido pelo restaurante Casa Arede e no dia 19 pela Casa Arede e Quinta d’Avó.
Ao longo dos dois dias os visitantes poderão ainda apreciar e adquirir produtos locais e artesanato, numa iniciativa que procura valorizar o património gastronómico e cultural de Alcofra.
A 11.ª Mostra Gastronómica da Sopa Seca de Alcofra é organizada pela Junta de Freguesia de Alcofra e pelo Município de Vouzela.
