Durante o mês de agosto, o Mercado Municipal “Terras de S. Pedro” vai receber todas as quartas-feiras às 11h, demonstrações culinárias.
A estreia é já esta quarta-feira, dia 4 de agosto, com David Homem, da Pensão David.
David Homem cultivou o gosto pela gastronomia há muitos anos, em especial pela gastronomia Beirã, gosto incutido pela avó e pelo pai.
A conexão com os produtos hortofrutícolas foi um passo mais tardio, fruto da procura por uma alimentação mais saudável e consequente estilo de vida equilibrado. É neste contexto que, enquanto curioso, desenvolve uma cozinha com base nos produtos locais, em especial provenientes de boas práticas agrícolas e com base na sua sazonalidade.
A 18 de agosto marca presença Sara Pinho, da Escola Profissional de Carvalhais. E a 25 de agosto é a vez de Maria Cunha, da Escola Profissionais de Vouzela.
