Entra hoje em vigor a legislação que limita a utilização de utensílios de uso único. A utilização de palhinhas, copos, pratos ou talheres de plástico não reutilizável deixa de ser permitida na restauração a partir desta quinta-feira, dia 1 de julho.
A alteração das regras acontece mesmo que ainda não tenha sido transposição uma diretiva europeia que limita a disponibilização de utensílios de plástico de utilização única, e cuja entrada em vigor acontece obrigatoriamente, em toda a Europa, a 3 de julho. Numa primeira fase, o governo português tentou antecipar-se e introduzir a proibição no ano passado, mas a pandemia obrigou ao alargamento de prazos, em particular para que a restauração se pudesse adaptar.
Para as atividades de restauração não sedentárias – em feiras e mercados, transportes coletivos e catering -, a proibição tem efeito a partir de 1 de setembro. Já no comércio a retalho, a restrição aplica-se um ano mais tarde: 1 de setembro de 2022.
A AHRESP diz, porém, que restauração não está preparada. Em causa estão os stocks que os restaurantes e estabelecimentos de bebidas não conseguiram escoar em consequência da quebra na atividade, mas também as dificuldades em encontrar materiais alternativos. Já os ambientalistas dizem que a medida é pouco ambiciosa.
Calendário de aplicação
– restaurantes, cafés e bares, a partir de hoje;
– rulotes e outros espaços em feiras e mercados, transportes coletivos e catering, a partir de 1 de setembro de 2021;
– comércio a retalho a partir de 1 de setembro de 2022.
Fonte: DN
