O aluno do curso de Gestão e Produção de Cozinha, da Escola de Hotelaria e Turismo do Douro – Lamego, Gonçalo Graça, foi o grande vencedor do Concurso Interescolas 2021, na categoria de cozinheiro aprendiz.
Com este triunfo, o jovem estudante garantiu a sua participação nos Encontros Europeus da Associação Europeia de Escolas de Hotelaria e Turismo, que este ano, se realizará em novembro, em Tallinn, na Estónia.
A competição Interescolas decorreu no início deste mês de junho, na Escola de Vila Real de Santo António, no Algarve e, durante três dias, reuniu cerca de 100 alunos, de 12 escolas. Ao todo foram 12 as categorias em concurso, de diversas áreas de formação lecionadas nas Escolas de Hotelaria e Turismo do país.
